近年来，随着移动支付的普及，越来越多的餐厅开始使用扫码点餐系统。这种系统能够帮助顾客更快捷地点餐，也能够提高餐厅的效率。然而，有时候顾客扫码点餐后却没有及时付款，这时候该怎么办呢？
首先，餐厅应该在使用扫码点餐系统前，向顾客详细地介绍该系统的使用流程和注意事项，特别是要强调顾客需要在点餐后立即付款，以免出现漏单或者忘记付款的情况。
如果顾客扫码点餐后没有付款，餐厅可以通过系统查询订单状态，看是否已经付款。如果未付款，餐厅可以先联系顾客，询问是否有遗漏或者其他问题，提醒其尽快完成支付。如果联系不上顾客，餐厅可以通过系统留言或者电话联系，告知其需要尽快完成支付，否则将取消订单。
如果顾客拒绝支付，餐厅可以考虑采取一些措施，比如取消订单、禁止该顾客使用扫码点餐系统等等。但是，在采取任何措施之前，餐厅应该先确认订单是否有误或者存在其他问题，以免误伤顾客感情。
总之，客人扫码点餐没买单是一种比较常见的情况，餐厅应该在使用扫码点餐系统前向顾客详细介绍，同时也要在出现问题时及时与顾客沟通，以便解决问题，提高服务质量。
